Kulturwandel, Fachkräftemangel, Hotellerie, Partnernetzwerk, Personalmangel, Tourismus
Wer weiß, was die Zukunft für die Gastronomie bringt? Vielleicht werden wir irgendwann unsere Mahlzeiten durch Virtual-Reality-Brillen erleben oder Roboterköche in der Küche sehen. Ist das dann der Kulturwandel in der Küche? Na – das wollen wir nicht hoffen, aber es...
Hotellerie, Führungskultur, Kulturentwicklung, Kulturwandel, Leadership, Personalmangel
Onboarding in der Hotellerie – ein wertvolles Tool, das leider noch immer viel zu wenig genutzt wird. So verwundert es auch nicht, dass MitarbeiterInnen innerhalb 6 – 12 Monate den Betrieb wieder verlassen. In diesem Beitrag erkläre ich, wie Ihr eure MitarbeiterInnen...
Partnernetzwerk, Hotellerie, Kulturwandel, Tourismus
Was ist der kreativste Weg, um aus Gästen begeisterte Fans zu machen? Ein außergewöhnliches Angebot und einzigartige Texte, die dem Angebot eine schöne Verpackung zaubern. That’s the secret. End of story. Nein, natürlich nicht! Hey, ich bin das schreibende Einhorn,...
