Küche, Kultur und Wandel. Neuer Wind in der Hospitality.

Wer weiß, was die Zukunft für die Gastronomie bringt? Vielleicht werden wir irgendwann unsere Mahlzeiten durch Virtual-Reality-Brillen erleben oder Roboterköche in der Küche sehen. Ist das dann der Kulturwandel in der Küche?

Recruiting in der Hotellerie: Offen für neue Ideen?

Die Hotellerie klagt über den MitarbeiterInnen Mangel wie keine andere Branche. Aber wie wäre es mit neuen und kreativen Ideen im Recruiting? Simon Sorge, Recruitingleiter bei Jobaffairs teilt mit uns originelle Ideen:

Wie eine positive Unternehmenskultur Kosten senkt – praxisnah & wirksam

Vivien Schulter analysiert im Arbeitsalltag, wie Unternehmenskultur und Mitarbeiterbindung zur Kostenreduktion beitragen.

Kosten entstehen selten dort, wo Betriebe sie vermuten.
Fluktuation, fehlende Klarheit und Reibungsverluste wirken sich stärker auf die Kosten aus als viele glauben. Dieser Beitrag zeigt, wie Unternehmenskultur zum wirtschaftlichen Hebel wird – mit 11 konkreten Maßnahmen aus der Praxis.